در روزگاری نه خیلی قبل ، آش و نان قوت غالب ایرانی ها بود. همین کاسه های لبریز و لب سوز آش رشته که با عطر نعنا و طعم پیاز داغ و کشک در هوای سرد و بارانی مه گرفته دلبری می کند. از آش رشته در فرهنگ ایرانی بخوانید. وبلایت گنجینه آئین های ایرانی است.

برند حلال روی بسته بندی بعضی از مواد غذایی به چشم تان خورده است.می دانید این کلمه چه کاربرد و مفهومی دارد و چه تمایز و تفاوتی با بقیه محصولات دارد؟
در این مطلب از مجله فرهنگی وبلایت آمده است. چیستی برند حلال و نکته هایی که درباره آن باید بدانید، بخوانید.

می گویند ذائقه ایرانی ها به سمت ترشی و شوری متمایل است و در بین غذاها ، قورمه سبزی سمبل ذائقه ایرانی.احتمالا به خاطر همین، انقدر جا افتاده که حداقل از صد سال قبل تا به امروز، دستور پختش هیچ تغییری نکرده! قورمه سبزی به نوعی غذای ملی ایرانی به حساب می آید.طرز تهیه قورمه سبزی را هر بانوی ایرانی می داند و طعم و مزه اش با ذائقه ایرانی ها جور است.

ویتامین ها ریزمغذی هایی هستند روزانه در غذاهای مصرف روزانه به آنها نیاز داریم. اینکه حداقل نیاز یک فرد بالغ چقدر است و چرا این میلی گرمی های مفید مهم است در متن ویتامین ها و میلی گرمی هایی که به آن نیاز داریم گفته شده است. در سفره ایرانی مجله فرهنگی وبلایت از فرهنگ غذا و سلامتی بخوانید.

تغذیه در گرمازدگی راه حل کلیدی این مشکل است.یرای جلوگیری از گرمازدگی این 11 خوراکی منوی پیشنهادی اختصاصی سفره ایرانی مجله فرهنگی وبلایت است که برای شما و از آخرین منابع پژوهشی روز. پیشنهادهایی که جلوی گرمازدگی تابستان و گرمای شدید را می گیرد و بدنتان را خنک نگه می دارد برای جنگیدن با این فصل زیبا و گرمایش. 

مادرم می گوید : اولین باری که ماکارونی خوردم در مدرسه بود در جشنی که برای پایان سال ، گرفته بودند دیدن رشته های زرد رنگ در ظرف های کوچک ؛ آنقدر برایم دلنشین بود که تا به خانه برگشتم به مادر بزرگت گفتم : امشب ماکارونی درست کن پاسخ مادربزرگ هم در نوع خود جالب بود : چی هست ؟!!

– به یک تکنسین کامپیوتر جهت تست نرم افزار نیازمندیم– به یک منشی خانم با روابط عمومی بالا با ظاهری مناسب و مسلط به…– به چند کارگر ساده جهت کار در کافی شاپ…– به یک مدیر با سابقه جهت… – به یک تکنسین کامپیوتر جهت تست نرم افزار نیازمندیم– به یک منشی خانم با روابط […]

درد دل یکی از فارغ التحصیلان ممتاز رشته ی موسیقی این بود : امید داریم روزی حداقل چیزی که یادمان دادند را از ما بخواهند …. در این چند سال دانسته هایمان را انبار کردیم برای روز مبادا، که هنوز نرسیده. موسیقی دانان جوان تحصیل کرده ای که هیچ کس تحویلشان نمی گیرد و مانده […]

سال میلادی که نو می شود ، همزمان با جشن بزرگ کریسمس ، آدمها در جاهای مختلف زمین تلاش می کنند تا اسم خود را ببرند در ردیف یکی از ترین های جدول گینس . عناوینی مثل : بزرگترین کاج کریسمس گرانترین درخت کریسمس سال میلادی که نو می شود ، همزمان با جشن بزرگ […]

من مصرف میکنم، پس هستم !! بعدش سرطان میگیرم، میمیرم، پس نیستم!! بودن یا نبودن ؛ اصن مسئله این نیس ؛ مسئله مصرف کردن است !! متن مکتب مصرف گرایی و دردسرهای آن در صفحه نقد اجتماعی مجله فرهنگی وبلایت از فرهنگ مصرف بخوانید.

فرهنگ ایران در طول تاریخ بارها مورد تهاجم قرار گرفته. از حمله مغول تا همین روزها که فرهنگ امری جهانی شده این اتفاق هرروز در شکل های مختلف تکرار می شود. متن آقای روزگار ! فرهنگ ایران زمین ، ناموس این ملت است ! در همین باره می گوید. مجله فرهنگی وبلایت گنجینه آئین های ایرانی است.

این جمله شامل همه مون میشه،کم و زیاد داره، شدت و ضعف داره، شکلش فرق میکنه،ولی هس. مثلاً : پشت چراغ قرمز وامیسّیم،هیشکیم تو چارراه نیس، توجیهی نازل میشه:الان صَب کردن یا نکردن من چه تاثیری تو ترافیک داره؟!!!بعد کلاچ، بعد دنده، بعد گاز ،و یا علی مدد… یا تو خیابون داریم میریم،ترافیک خطی که […]

درختکاری و کاشت درخت یک حرکت نمادین، شعاری و احساسی نیست، درخت می‎کارند تا آینده طبیعت را بسازند. درخت می‏کارند تا بخشی از بحران نابودی درخت در جهان را جبران کنند.

خیلی از ما که نه تقریبا همه ما دنبال پیشرفتیم دنبال راهی که درآمدمان را چند برابر کنیم بهتر خرج کنیم شیک تر بپوشیم بیشتر سفر کنیم خانه لوکس تر مراسم و جشن های باشکوه تر ظاهر بهتر و سلامت تر ؛ حداقل ده پانزده سال جوان تر از سن شناسنامه ای مان . خیلی […]

احتمالاً بسیار دیده ایم در یک پروژه عمرانی ، کارگران بدون رعایت اصول ایمنی مشغول کار می شوند؛ پس از اندکی ، حادثه ای!! و این پیمانکار مربوطه است که مثل یک انسان بسیار وظیفه شناس، تابلویی بزرگ بر سرد پروژه عزیزش نصب میکند با این مضمون: اول ایمنی ، بعد کار !!! احتمالاً بسیار […]

آداب و رسوم زندگی و فرهنگ مردمان یهود در سراسر جهان ،کاملا برگرفته و منطبق بر دستورات دین شان است
روزه ی کیپور یکی از روزه های واجبی ست که از غروب تا غروب روز بعد به طول می انجامد
25 ساعت ، خودداری از خوردن ، آشامیدن ، استحمام ، استفاده از عطر و …

فرهیختگان ، فرهنگ ، تربیت ، صبر ، زندگی ، برنامه ریزی و مدیریت ، مدرک تحصیلی صبر به معنی استقامت و پایداری، برای رسیدن به هدفیه که بش اعتقاد داریم! ینی یه استراتژی طولانی برای رسیدن به هدف نهایی؛ که یکی از مهمترین ویژگیاش مدیریت زمانه! کسی که وارده محدوده صبر میشه، پیشاپیش پیروز […]

مثلا یک کودک دبستانی هفته ای 7 – 8 کتاب می خواند که با احتساب حجم کمتر کتاب های مناسب سنش می شود حدود 100 صفحه .در هفته. بین ما اهل کتاب هست اما خودمانیم ؛ حقیقتا چند نفر از ما هفته ای 100 صفحه کتاب می خواند ؛ مثل آن طفل دبستانی ممالک دور […]

چند سال پیش از این، تو برنامه ای که از شبکه دو پخش می شد و در مورد حماسه 8 آذر ملبورن استرالیا بود، والدیر ویرا سرمربی تیم ملی در اون بازی و محمد خاکپور مدافع تیم، مهمون برنامه بودن…🥳 ویرا اون سال بعد از باخت تیم ملی به قطر و عدم صعود مستقیم مون […]

مُد همیشه نوزاد است نوزادی که خیلی زود می میرد چون مُد پیر را هیچکسی دوست ندارد مُد ، نوزاد عجیبی ست تولدش هم زمان است با سوت آغاز یک مسابقه مسابقه ی شباهت ها و تفاوت ها همه می خواهند متفاوت باشند از هم در عین اینکه شبیه اند مُدهمیشه نوزاد استنوزادی که خیلی […]

ما باید در هر روز حتما شش تا هشت لیوان آب بنوشیم! آب ۸۳٪ از خون ما ، ۷۰٪ از مغز ما و ۹۰٪ از ریه های ما را تشکیل می‌دهد و به طور کلی بدن ما ۷۰٪ آب دارد.
بدن ما بدون آب به حیات خود ادامه نمی دهد و از سوی دیگر منابع آبی بسیار محدود هستند. بنابراین تک تک انسان های کره ی زمین برای حفظ حیات خود باید در نگهداری از هر قطره ی آب تلاش کنند.

12 آذر هر سال، روز معلولان به یک شعار اختصاص دارد و هر سال بر یکی از جنبه های زندگی معلولان تاکید می شود تا بقیه جامعه بر اساس آن رفتار کند و به هموار کردن مسیر زندگی این قشر از جامعه فکر و اقدام کند. مثلا شعار روز جهانی معلولان در سال 2022 این […]

فرهیخته صفتی است که اهالی فرهنگ و هنر، پیشوند و پسوند اسم های همدیگر می گذارند. فرهیخته کیست و فرهیخته گری چیست؟ آیا صرف تحصیلات دانشگاهی یا کتابخوان بودن مجوز ورود به دنیای فرهیختگان است؟ متن زیر از مجله فرهنگی وبلایت  در این موضوع صحبت می کند و به ابعاد مختلف آن می پردازد. 

مورد مصرف اصلا مهم نیس ؛ همیشه مصرف کننده باش، هر روز بیشتر از دیروز 
مصرف بیشتر، زندگی زیباتر، رفاه بیشتر، تحویل گرفته شدگی بیشتر و سری تو سرا در آوردن بیشتر،
چرا که شما تا پول نداشته باشی،برا مصرفات پرداخ نمیکنی!
پس چون پول داری می تونی هی مصرف کنی و هی مصرف کردن نشان هی پول داشتن شماس!

اقتصاد چهارشنبه سوری هیچ زمان مثل این روزها جلب توجه نمی کرد برایمان . اینکه با حسابی سرانگشتی ببینیم این سنت ایرانی که حالا تبدیل شده به فرهنگ خودآزاری و دیگر آزاری ، آتش تهیه اش چقدر هزینه ریالی دارد برای هر ایرانی .

ازدواج به دو دلیل به زن تحمیل شده است: ۱- زن بایدکودکانی به جامعه بدهد. ۲- زن وظیفه دارد نیازهای جنسی مرد را برآورد و مراقبت از خانه او را به عهده گیرد. هشتم مارس که می شود بعضی ها نگاهشان می رود روی تقویم جهانیکه رویش نوشته هشتم مارس روز زن.نگاه بعضی دیگر هم […]

ماجراهای ما و آقای قضاوت می گویند برداشت ما آدمها از هم در 7 ثانیه ی اولین برخوردمان شکل می گیرد. یعنی اگر در هفت ثانیه اول کسی را پسندیدی ، پسندیدی ! می گویند برداشت ما آدمها از هم در 7 ثانیه ی اولین برخوردمان شکل می گیرد.یعنی اگر در هفت ثانیه اول کسی […]

دقت کردین همیشه یه عده هستن که خاطرات بسیار خنده داری از دوران خدمت بسیار مقدس سربازیشون برا تعریف کردن دارن!!! این میتونه در نوع خودش یه مکتب ادبیِ شفاهی باشه!! سربازی در ایران و ماجرای پیچ گراها از خاطرات سربازی و فرهنگ پیچ گراها می گوید. مجله فرهنگی وبلایت را ورق بزنید.

رویا شخصی ترین و دست یافته ترین تصویر زندگی است که با یک چشم به هم زدن می تواند در ذهن و درون مجسم شود. رویا آن بخش های دست نخورده دنیاست که می تواند به تحقق بپیوندد. قصه پریا دلنوشته ای است که  از دنیای رنگی رویاها می گوید. برای فهمیدنش با صفحه درد دل مجله فرهنگی وبلایت همراه شوید.

صدایش گرم استسرمست می شوم از ردیف آوازشبه یاد خاطرات گذشته … صدایش گرم استسرمست می شوم از ردیف آوازشبه یاد خاطرات گذشته …حل می شود قند در استکان چایمحالِ دلم خوب است وقتی قناری می خواندقناری درد داردقناری قفس داردقناری جفت ندارد گاهی دیگران را در شرایط سخت قرار می دهیمتا خود آسوده باشیم […]

وقتی که راه نمی روی ، نمی دوی ، زمین هم نمی خوریو این ” زمین نخوردن ” محصول سکون استنه مهارت . وقتی که راه نمی روی ، نمی دوی ، زمین هم نمی خوریو این ” زمین نخوردن ” محصول سکون استنه مهارت .وقتی که تصمیم نمی گیری ، کاری نمی کنی ،اشتباه […]

صندلی نماز در انواع مدل های تاشو و … در اغلب مساجد شهر این روزها هست. دهه های قبل از صندلی نماز خبری نبود. قدیمی ترهای صف اولی مسجد که عمدتا از سالخوردگان بودند با وجود درد زانو و مفاصل نماز را تا می شد ایستاده اقامه می کردند تا… این صندلی برای نماز است. صندلی اضافه شده به فرهنگ نماز . صندلی برای نماز، فرهنگ را بالا می برد در همین موضوع نکته های جالبی دارد. با مجله فرهنگی وبلایت همراه باشید

پدر سنگ بنا و رکن اصلی یک خانه است می توان به شانه های مردانه اش تکیه کرد به دست های بزرگش ، که سایه می شود بر سرت واژه ی مشترکی بر زبان کودکان دنیا ؛ بابا پدر ؛ چه بخواهی ، چه نخواهی ، خودش را مسئول می داند در برابر کانون خانواده […]

درباره چگونه … شویم؟ یا چطور… انجام دهیم؟ صدها کتاب هست. از کتابهای رسیدن به ثروت و خوشبختی گرفته تا راهنمای موفقیت. اما بعضی برای بعضی چیزها جزوه و دستورالعملی نیست مثل شهادت. متن بلدی شهید شی در مجله فرهنگی وبلایت روی چگونه شهید شویم تمرکز کرده است.

ندای خدا را که نمی شنیدند، اگر هم صدایی بود، بین نعره های شمشیر هایشان پنهان می شد. حمله کردند تا صدای حق را خاموش کنند، در دامنه کوه احد سنگر گرفتند. محمّد (ص) به خواستِ مردمش، زره بر تن کرد تا بیرون از شهر، با دشمنان قریشی بجنگد! او خواب دیده بود آنچه را […]

هویت من من یک انسانم ، هویت من ، برای من است!اما سلیقه و خواست دیگران در زندگیم  نقش اساسی داردمن تحسین شدن را دوست دارمما انسان‌ها تشنهٔ تحسین شدن هستیم، حتی به دروغ!دوست داریم دیده شویم پس جوری  زندگی میکنم که دیگران می پسندند، جوری که به چشم دیگران بیاید، تا بعد از دیدن […]

لوییز هی درکتاب شفای درون میگه: تمام بیماری ها از افکار سرچشمه میگیرند یعنی افکار ما هستند که بیماری ها را تولید میکنند – به چند کارگر ساده جهت کار در کافی شاپ… – به یک مدیر با سابقه جهت… لوییز هی درکتاب شفای درون میگه:تمام بیماری ها از افکار سرچشمه میگیرندیعنی افکار ما هستند […]

«دروغ » در حقیقی ترین معنایش فرایند جابه جایی اطلاعات غلط است از گوینده به شنونده فرقی هم ندارد که دروغ از جنس مصلحتی باشد یا منفعتی، مهم حاصل این بده بستان است. خاصیت دروغ آدمهایی ذهنی که وجود خارجی ندارند!خاصیت دروغ این است که با چند بار شنیدن و تاکید می تواند گوشه ای […]

– دلم می خواد …. دلم نمی خواد – می خوام همون طور که دوست دارم زندگی کنم  – بی خیال بذار اون جور که دوست داره زندگی کنهولش کن …دیالوگ هایی آشنا از آدمهایی که تعدادشان کم نیست.جوری که انگار دارد به سمت فرهنگ شدن هم پیش می رود وآدمهایی از این دست شاید در […]

بالون معده یکی از روش‌های جراحی برای درمان چاق‍ی است که یک کیسهٔ سیلیکونی و نرم از راه دهان ، مهمان معده می شود و با تزریق نرمال سالین یا هوا به داخل آن ، باد می شود. بالون در واقع حجمی از معده را اشغال و مانع پرخوری آدم می شود. بالون معده برای پرواز چاق ها در بخش اخلاق ایرانی مجله فرهنگی وبلایت از معضل چاقی و جنبه های فرهنگی این روش درمانی می گوید.